Luna & Wanda abre en el barrio de Ibiza su primera tienda centrada en el queso

Madrid incorpora un nuevo espacio gastronómico con la apertura de Luna & Wanda en el barrio de Ibiza. La marca artesanal inaugura un establecimiento en el número 45 de la avenida de Menéndez Pelayo, en la esquina con la calle Sainz de Baranda y frente al parque de El Retiro.

La nueva tienda supone un paso relevante en la expansión de la firma por la capital, donde ya cuenta con locales en Ponzano, Ferraz y Belén. La ubicación refuerza su presencia en algunas de las zonas más concurridas del centro de Madrid y combina la vida de barrio con el atractivo turístico y gastronómico del entorno.

El establecimiento será el primero de Luna & Wanda en el que toda la experiencia gire en torno al queso. Hasta ahora conocida principalmente por sus tartas artesanales, la marca incorpora una línea salada con propuestas como el bikini mixto, el bikini de tres quesos y las tostadas de ricotta y feta, concebidas para acompañar su oferta de café de especialidad.

La apertura amplía también el formato habitual de la compañía. Por primera vez, los clientes podrán sentarse en el local para desayunar, tomar un brunch o disfrutar de un picoteo en un ambiente de inspiración boutique. “La zona de Ibiza reúne vida de barrio, turismo y una oferta gastronómica increíble donde todavía existe margen para propuestas boutique como la nuestra”, señala Sergio Arjona, CEO de Luna & Wanda.

El diseño del espacio ha sido desarrollado por Right Design Agency. El interior combina madera, tonos grises y acabados metálicos, con una distribución articulada en torno a un gran mostrador central, una vitrina de tartas y una cafetera La Marzocco.

La gran fachada acristalada y los bancos orientados hacia la luz natural completan una propuesta que busca reforzar la experiencia de consumo en el propio establecimiento. Con esta apertura, Luna & Wanda consolida su crecimiento en Madrid y evoluciona su concepto hacia una oferta más amplia, en la que conviven su repostería artesanal, el café de especialidad y una nueva carta salada protagonizada por el queso.