El Mundial de fútbol también se está jugando en bares, restaurantes y food trucks. Durante los 10 primeros días del torneo, el gasto sin efectivo en el sector hostelero en España aumentó un 21,3% respecto a los días previos a la competición, según el estudio Mundial Cashless elaborado por SumUp, fintech especializada en soluciones financieras para comercios y consumidores.
El crecimiento fue especialmente significativo en los bares, donde el gasto en efectivo se incrementó un 34%, mientras que en los restaurantes avanzó un 21,7%. Los food trucks también registraron una evolución positiva, con un aumento del 10%.
El mayor pico de consumo se produjo durante el primer partido de la selección española. En ese momento, casi la mitad de los pagos digitales analizados por SumUp se concentraron en la hostelería. En concreto, el 48% de las transacciones cashless realizadas en los 5.000 comercios incluidos en el estudio tuvieron lugar en establecimientos del sector, siete puntos más que en una jornada equivalente sin competición.
Si se analiza el número medio de transacciones por comercio, los pagos sin efectivo en restauración crecieron un 16% durante el debut de La Roja. Los bares lideraron este incremento, con un aumento del 40%, por delante de los food trucks, que crecieron un 33%, y de los restaurantes, con un avance del 9% También aumentó el gasto medio en efectivo por establecimiento, con una subida del 17%. Por tipología de negocio, los bares registraron un incremento del 32%, los food trucks del 25% y los restaurantes del 13%.
Zaragoza, Oviedo y Bilbao, las ciudades con mayor crecimiento
El debut de España tuvo impacto en los pagos digitales en todo el territorio nacional. Zaragoza fue la ciudad donde más crecieron las operaciones cashless, con un aumento del 103,3%, seguida de Oviedo (+70,2%) y Bilbao (+42,3%).
Entre las grandes ciudades destaca Madrid, que ocupa la cuarta posición con un crecimiento del 39,8%. Le siguen Alicante (+38%), Córdoba (+33,9%), Vigo (+30,4%), Almería (+28,4%), Palma de Mallorca (+16,5%) y Cádiz (+11,1%).
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