Alimentacion
Empresas
Márdel crece un 16% fuera de España con su dulce de leche
Innovación
Bollo estrena una gama de fruta fresca para máquinas vending
La gama arranca con referencias de melón, piña y sandía, a las que se incorporarán próximamente mango y caqui.
Empresas
Moyca estrena web y estand en la feria Fruit Attraction
La compañía sitúa la uva en el centro de su espacio expositivo y renueva su web para facilitar la consulta del catálogo.
Innovación
Pascual amplía su gama infantil con nuevos batidos y leche
Los nuevos Batidos de Pascual se elaboran sin azúcares añadidos y sin edulcorantes.
Mercados
El empleo de alimentación y bebidas crece un 8,4% en 2026
El reto del relevo generacional: los tramos de edad de 45 años en adelante concentran casi la mitad del empleo.
Empresas
Juan Antonio Reyes, nuevo presidente de Intertropic
Reyes sucede a José Linares Pérez en una etapa en la que la entidad prevé avanzar en la promoción, la calidad, la sostenibilidad, etc.
Empresas
Manolo Bakes estrena servicio de catering
Entre las opciones dulces se encuentran variedades de Manolitos como Original, Cebra, Dip Negro, Biscoff y Pistacho.
Punto de Venta
Juan Valdez proyecta abrir más de 140 tiendas en siete años
La cadena prevé cerrar 2026 con 15 tiendas tras sumar cuatro nuevas aperturas antes de final de año.
Punto de Venta
Krispy Kreme cumple un año en España con seis tiendas
Llegó en octubre de 2025 con un Teatro Krispy Kreme en Westfield Parquesur, en Leganés (Madrid).
Empresas
Nueva Pescanova vende a Omarsa su negocio refrigerado en Francia
El grupo mantiene su división de congelados en el país vecino.
Innovación
Menos de cien lanzamientos al año son innovaciones disruptivas
El mercado lanza unas 22.000 referencias cada año, pero la innovación cae un 52% frente a hace 15 años.
Innovación
Fini lleva sus Sparks ácidos al canal impulso
La marca amplía el recorrido de un producto que nació como topping en su colaboración con KFC y lo incorpora ahora a espacios físicos.
Retail Marketing
Inprovo busca elevar el consumo de huevo entre jóvenes y familias
Para ello, pone en marcha una campaña centrada en el lema de que si el huevo no existiera, habría que inventarlo por lo versátil que es.
Empresas
Frit Ravich lleva el sabor de Deleito al lineal
La firma lanza unas chips de Carbonara & Trufa inspiradas en la hamburguesa más vendida de la cadena de restauración.
Mercados
El sabor pistacho crece un 55% y apunta a nuevas categorías
Desde 2023, este fruto seco amplía su presencia más allá de su formato original para aparecer en chocolates, bollería, cremas y helados, etc.
Empresas
Auténtica 2026 reunirá en Sevilla a más de 12.000 profesionales
321 firmas expositoras y 267 expertos y ponentes estarán presente los días 14 y 15 de septiembre.
Mercados
Mahou San Miguel refuerza su negocio de café
El grupo ha comprado las marcas La Flor del Café y Gran Café Royale.
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