Ferrero apuesta por dejar de producir helado de marca blanca

Ferrero avanza en la reorganización de su negocio europeo de helados a través de su filial española Ice Cream Factory Comaker (ICFC), con sede en Alzira (Valencia). El grupo italiano, propietario de marcas como Nutella, Kinder Bueno y Ferrero Rocher, ha vendido el 100% de Ice Cream Factory Italy por 13,94 millones de euros, en el marco de su estrategia para abandonar la producción de helados de marca blanca y concentrar recursos en el desarrollo de referencias propias.

La operación supone la salida de Ferrero de la antigua planta italiana de Avidesa, adquirida por ICFC en 2018 con el objetivo de diversificar su actividad hacia los helados vegetales y el gelato italiano. El comprador ha sido Gelato d’Italia, compañía integrada en Glacier, tercer mayor fabricante de helados de Europa y controlada por el fondo Afendis.

La desinversión responde a la decisión del grupo de unificar esfuerzos e inversiones en la fábrica de Alzira, que se convertirá en un centro clave para la producción de helados de marcas de Ferrero para el mercado europeo. La venta del activo italiano ha generado minusvalías de 0,4 millones de euros en ICFC, que cerró su último ejercicio, finalizado en agosto de 2025, con unas pérdidas de 6,6 millones de euros, frente al resultado negativo de 6 millones registrado un año antes.

La compañía valenciana facturó 237,2 millones de euros en su último ejercicio, un 2,5% menos que los 243,4 millones del año anterior. La evolución de las cuentas se produce en plena transformación del modelo de negocio de la antigua Avidesa, que dejará en diciembre la producción de helados de marca blanca para distribuidores europeos, hasta ahora el grueso de su actividad.

A partir de esa fecha, la planta de Alzira, que emplea a más de 800 personas, centrará su actividad en la fabricación de helados vinculados a marcas como Nutella, Kinder Bueno o Ferrero Rocher. Se trata de líneas de mayor valor añadido que las orientadas a la distribución y que encajan con la apuesta de Ferrero por reforzar su presencia en una categoría en crecimiento.

Para culminar este proceso, el grupo anunció el año pasado una inversión de 140 millones de euros en las instalaciones valencianas hasta 2030. Los fondos se destinarán a ampliar la capacidad productiva, incorporar nuevas líneas y renovar equipos con el objetivo de mejorar la eficiencia de la planta.