BCN Gluten Free, primera edición en Barcelona
El BCN Gluten Free Day, jornada de mesas redondas sobre la celiaquía y la dieta que se celebra el 27 de marzo en Barcelona, servirá como antesala de la primera edición de BCN Gluten Free 2015, la feria internacional de productos sin gluten, que se celebra del 28 al 30 de marzo en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona.
La muestra acogerá a más de 70 empresas procedentes de una decena de países y presentará cuatro mesas redondas en las que se tratarán temas como la industria, distribución y etiquetaje de productos sin gluten, el papel fundamental de las asociaciones de pacientes en la mejora de su calidad de vida o el trabajo que se debe llevar a cabo en el presente para mejorar el futuro del sector, entre otros.
Al evento acudirán instituciones, asociaciones, investigadores, productores, médicos, consumidores y medios de comunicación. Contará, además, con la presencia de l’Associació de Celíacs de Catalunya, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid, que aseguran la representación de todos los celiacos de nuestro país.
La inauguración de la Gluten Free Day corre a cargo de Domènec Vila, Director General d´Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Alfons Conesa, Director de l´Agència Catalana de Consum, y Olga Cuesta, presidenta de l´Associació de Celíacs de Catalunya.
