La distribución alimentaria en España factura 122.395 millones de euros

La distribución alimentaria en España alcanzó una facturación de 122.395 millones de euros en 2025, un 5,3% más que en el ejercicio anterior. En el conjunto del mercado ibérico, que incluye España y Portugal, las ventas ascendieron a 146.120 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 5,2%.

Así se desprende del estudio Distribución Alimentaria – Mercado Ibérico, publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa, filial de Cesce. El informe analiza la evolución de hipermercados, supermercados, autoservicios y establecimientos cash & carry. En Portugal, la facturación del sector aumentó un 4,6%, hasta situarse en 23.725 millones de euros.

Los supermercados y autoservicios continuaron ganando peso en el mercado ibérico, con unas ventas de 119.050 millones de euros, un 5,7% más que en 2024. Este formato concentró algo más del 81% de la facturación total, favorecido por la preferencia de los consumidores por las compras de proximidad, más frecuentes y de menor importe. Dentro de este segmento, las tiendas de descuento registraron un crecimiento del 8,9%, hasta alcanzar los 17.457 millones de euros en ventas.

Los hipermercados crecen por debajo del conjunto del sector

Por su parte, los hipermercados facturaron 19.780 millones de euros en el mercado ibérico, un 2,3% más que en el ejercicio anterior. Este avance, inferior al registrado por el conjunto de la distribución alimentaria, redujo su participación en el mercado hasta el 12,9% en España y cerca del 17% en Portugal. Los establecimientos cash & carry también incrementaron su actividad durante 2025. Su facturación alcanzó los 7.290 millones de euros, un 4,3% más, impulsada por la demanda procedente del sector de la restauración.

La venta online de alimentación crece más de un 20% en España

El comercio electrónico alimentario mantuvo su crecimiento durante 2025. En España, las ventas online de productos de alimentación aumentaron más de un 20%, hasta alcanzar una facturación de 3.737 millones de euros. Esta cifra representa el 3,1% del volumen de negocio total del sector de distribución alimentaria en el mercado español, según los datos recogidos por DBK.

El informe también refleja una elevada concentración empresarial en el mercado ibérico. Las cinco primeras empresas del sector reunieron el 48% de la facturación total en 2025, mientras que la participación conjunta de los diez primeros operadores ascendió al 64%. De cara a los próximos ejercicios, el Observatorio Sectorial DBK prevé que el mercado mantenga un crecimiento moderado a corto y medio plazo. Sin embargo, advierte de que el incremento de los costes, la sensibilidad de los consumidores al precio y la competencia entre operadores para mantener sus cuotas de mercado continuarán ejerciendo presión sobre los márgenes del sector.