Mercadona elimina los mostradores de pescadería y venderá en bandejas
La cadena de supermercados Mercadona comenzó ayer, 14 de enero, con su proyecto de venta de pescado en bandejero, que sustituirá a los mostradores de pescadería que existen en la actualidad. La iniciativa se está probando en los establecimientos de la compañía en Canarias.
La firma valenciana va a invertir 8,5 millones de euros en el proyecto que supondrá la creación de 70 puestos de trabajo directos en las nuevas fábricas de Caladero, interproveedor de la cadena valenciana. Los trabajadores que actualmente despachan en los mostradores no perderán su empleo, se encargarán de informar a los clientes del surtido.
Mercadona señala que con esta iniciativa que ya se aplicó con éxito en la sección de carnicería podrá ofrecer a sus clientes pescado limpio y listo para cocinar. En principio se comercializan 67 referencias diferentes.
