Las ventas de supermercados y autoservicios crecen por encima del sector
Frescos, platos preparados y optimización logística, tendencias en el sector de la distribución en España y Portugal.
Las ventas globales de hipermercados, supermercados y establecimientos cash&carry en España y Portugal mantuvieron un fuerte crecimiento a lo largo del año pasado, como consecuencia de la subida de precios, superando la cifra de 134.000 millones de euros, un 8,2% más que en 2022.
La facturación de la distribución en España se situó en 112.450 millones de euros, lo que supuso un incremento del 7,7% respecto a los datos de 2022, mientras que el mercado vecino alcanzó los 21.855 millones de euros, un 11,2% más, según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa.
Los supermercados y autoservicios crecieron por encima del conjunto del sector, experimentando un ascenso de ventas del 8,4%, hasta los 107.900 millones de euros en el mercado ibércico, destacando la evolución positiva de los establecimientos de proximidad y tiendas discount.
Por su parte, los hipermercados redujeron su penetración en Iberia, con un volumen de negocio de 19.555 millones de euros, un 6,7% más. El buen comportamiento de la demanda en el sector de la restauración provocó un aumento de la facturación de los establecimientos cash&carry, alcanzado los 6.850 millones de euros en el mercado ibérico (+11,2%).
Supermercado y autoservicios aumentarán su cuota de mercado
De cara al futuro, la actividad del sector está marcada a corto plazo por la ralentización del crecimiento de los precios, tras las fuertes subidas registradas los últimos años debido a la inflación histórica. La moderación de los precios anticipa una menor presión sobre los márgenes.
Los supermercados y autoservicios seguirán aumentando su cuota de mercado, en un mercado de expansión de los establecimientos de proximidad y tendencia hacia compras más frecuentes y de menor importe.
Acerca de las tendencias relevantes del sector, la ampliación de la oferta de frescos y platos preparados, así como la optimización de la logística para reducir costes y plazos de entrega de pedidos online.
