Aguinamar lanza al mercado su primera propuesta vegana
Los nuevos aros veggie tienen de base el ingrediente popular japonés konjac.
La compañía especializada en productos del mar Aguinamar ha lanzado al mercado su primera referencia vegana, unos aros de mar veggie. Este nuevo artículo ha sido creado junto a Grin Grin Foods, especializada en crear ingredientes de origen vegetal.
Los nuevos aros del mar han sido elaborados a base de konjac, es un ingrediente muy popular en la gastronomía japonesa, donde se consume principalmente en forma de noodles. Se utiliza como texturizante, clave en alimentos sustitutivos de otras proteínas de origen vegetal como el pescado.
Esta nueva referencia cuenta con pocas calorías y grasas saturadas, altos en fibra y no contiene ni lactosa ni leche. Son aptos para freír en sartén, como para hacer al horno o en la freidora de aire, para mejorar la textura.
A finales de abril estará disponible en grandes superficies como Carrefour y Alcampo.
