Pepsico y Beyond Meat lanzan una joint venture de productos y bebidas vegetales
Pepsico y Beyond Meat lanzan una joint venture para desarrollar de manera conjunta aperitivos y bebidas con proteínas vegetales.
En su objetivo de construir un sistema alimentario más sostenible, Pepsico se ha asociado a Beyond Meat para lanzar una joint-venture que aproveche la tecnología de ‘carne’ vegetal de la segunda y crear nuevos productos basados en proteína vegetal.
The PLANeT Partnership, LLC es el nombre de la nueva compañía a través de la cual ambas empresas desarrollarán nuevos artículos basados en proteína vegetal, al aprovechar la tecnología de fabricación de proteína vegetal de Beyond Meat, que en los últimos años se ha ganado el interés de otras marcas de restauración como McDonald’s o Kentucky Fried Chicken (KFC).
“Las proteínas de base vegetal representan una gran oportunidad de crecimiento para nosotros, una nueva frontera en nuestros esfuerzos para crear un sistema alimentario sostenible y ser una fuerza positiva para la gente y el planeta, mientras satisfacemos la demanda de productos más nutritivos”, ha explicado Ram Krishnan, director comercial global de Pepsico.
Para Ethan Brown, fundador y CEO de Beyond Meat, “Pepsico representa el socio ideal”, ya que a través de esta alianza, la firma de biotecnología aprovechará las capacidades comerciales y de marketing de la primera, para crear y escalar aperitivos y bebidas con proteínas vegetales.
La creación de esta joint-venture responde a los esfuerzos de la multinacional de bebidas de ayudar a construir un sistema alimentario más sostenible. Para ello, desde hace tiempo la firma que dirige el español Ramón Laguarta emplea ingredientes positivos y está ampliando el portfolio con productos que se han desarrollado de forma sostenible, a través de herramientas y técnicas como la agricultura regenerativa o el uso de plantas de producción neutras en carbono.
La innovación de productos se complementa con la adquisición de compañías clave en este sector, como Bare Snacks – especializada en frutas horneadas y chips vegetales-, BFY Brands y SodaStream.
