Tap Tap Food incrementó sus ventas un 40% en 2025

Tap Tap Food cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 14 millones de euros, un 40% más que en el año anterior. La compañía, participada al 50% por Noel Alimentaria y especializada en la producción de cremas vegetales, gazpachos, caldos, salsas y aliños, alcanzó además un volumen de producción de 5.010 toneladas, lo que supone un incremento del 35% respecto a 2024.

La empresa prevé mantener esta tendencia de crecimiento durante 2026, en paralelo a la finalización de las obras de ampliación de su planta de Sant Joan les Fonts, en Girona. El proyecto ha supuesto una inversión global de 7 millones de euros y ha permitido aumentar la superficie del centro productivo de 3.340 metros cuadrados a 4.344 metros cuadrados.

La principal novedad de la ampliación ha sido la incorporación de una nueva línea de producción altamente automatizada, con la que Tap Tap Food prevé triplicar progresivamente su ritmo de fabricación de cremas y salsas. La compañía pasará de las 120 toneladas semanales actuales a una previsión de 300 toneladas semanales en 2027.

“El crecimiento sostenido de los últimos años nos ha permitido consolidar nuestro liderazgo en el segmento de las cremas vegetales refrigeradas y reforzar nuestra presencia internacional. Los buenos resultados nos confirman que estamos en el camino correcto y nos avalan para seguir invirtiendo en innovación, capacidad productiva y desarrollo de nuevos mercados”, señala Julià Riera, director de Tap Tap Food.

Liderazgo en cremas vegetales refrigeradas

Tap Tap Food refuerza su posición como primer fabricante estatal de cremas de verduras refrigeradas, tanto en producción como en comercialización. La compañía vincula este crecimiento al auge de los productos ready to eat, una categoría cada vez más integrada en los hábitos de consumo. Su propuesta se apoya en soluciones prácticas y saludables, elaboradas con ingredientes frescos y orientadas a consumidores que buscan ahorrar tiempo sin renunciar a la calidad nutricional.

Este posicionamiento también está impulsando la expansión internacional de la compañía. Tap Tap Food ya comercializa sus productos en mercados como Reino Unido, Portugal, Dinamarca, Francia, Italia, Japón y México. En el mercado británico, la empresa exportó en 2025 un total de 145 toneladas de gazpacho fresco.

Producción responsable

La planta de Sant Joan les Fonts, ubicada en Gerona, ha sido diseñada bajo criterios de sostenibilidad medioambiental. En el ámbito productivo, las instalaciones incorporan sistemas de recuperación de agua con controles automáticos para reducir su consumo, iluminación LED y equipos de alta eficiencia.

La empresa también impulsa un proyecto integral contra el desperdicio alimentario, que incluye donaciones a bancos de alimentos y la búsqueda de nuevas vías para valorizar el residuo vegetal.

Estas medidas se complementan con un modelo de autoconsumo energético. Tap Tap Food se abastece del vapor y el agua caliente generados por la planta de cogeneración de Noel, lo que contribuye a mejorar la eficiencia energética de la fábrica y a reducir las emisiones de CO₂ derivadas de su actividad.