Manolo Bakes prepara su salto al mercado internacional

Manolo Bakes ha reorganizado su área de expansión para reunir bajo una misma dirección el desarrollo de la marca en España y en los mercados internacionales. La cadena busca así acelerar su presencia fuera del país sin frenar su plan de aperturas en el mercado nacional.

La decisión se produce después de que la enseña de ‘bakery and coffee’ haya extendido su red hasta superar los 70 establecimientos entre España y Portugal. A partir de esta base, la empresa quiere aumentar su presencia en otros mercados mediante un modelo de expansión progresivo y selectivo.

“Tras consolidar un modelo de negocio sólido y rentable en España, creemos que este es el momento adecuado para abordar el crecimiento internacional con ambición, pero también con disciplina y con foco en la creación de valor a largo plazo”, ha señalado José Antonio del Castillo, CEO de Manolo Bakes.

La estrategia internacional se dirigirá principalmente a mercados con alta densidad urbana, presencia de establecimientos de coffee & bakery y peso de los formatos grab & go y del canal delivery.

Dentro de Europa, Manolo Bakes prevé acelerar su crecimiento especialmente en Reino Unido. La cadena también estudiará oportunidades en Latinoamérica y Oriente Medio, adaptando el modelo a las características de cada mercado.

Para desarrollar este plan, la empresa trabajará con operadores capaces de gestionar varios establecimientos y desplegar la marca en nuevos territorios. La firma buscará socios con experiencia en el sector y capacidad para desarrollar el negocio a largo plazo.

David López, global business development director de Manolo Bakes, liderará esta nueva etapa. Entre sus funciones estarán definir la estrategia de entrada en cada mercado, negociar con posibles socios y estructurar los acuerdos de desarrollo. También supervisará el plan de aperturas para mantener el modelo de negocio y los estándares de la enseña.

“Manolo Bakes reúne todos los atributos necesarios para triunfar a escala internacional: un producto icónico, una propuesta de valor clara y un modelo operativo sencillo y rentable. Nuestro enfoque será identificar mercados con un encaje sólido para el concepto y desarrollar la marca junto a socios estratégicos con experiencia y capacidad de ejecución, mientras continuamos creciendo con el mismo rigor en nuestro mercado de origen”, ha explicado López.

La expansión contemplará distintos tipos de ubicaciones, desde locales a pie de calle hasta centros comerciales y espacios de travel retail. La empresa también apoyará este crecimiento en sus canales digitales, el delivery y acciones de marketing en los nuevos mercados.

Manolo Bakes aspira a iniciar operaciones en uno o dos nuevos países durante 2027, siempre que encuentre las condiciones adecuadas para desarrollar su actividad. Al mismo tiempo, mantendrá su programa de aperturas en la península ibérica, concluyen.