Mercados
Aly Meyers, director general de Mars España
Ferias y Eventos
D/A Retail en el World Tour by SIAL. Viaje al corazón food y 7 tendencias
La compra drive, la guerra de precios, el hard discount o el smart shopping, combinados con fenómenos como la globalización del mercado, el formato Amazon Fresh, la conveniencia o…
Cesta básica alimentación. De ayer a hoy
Ayer y hoy seguimos comprando los mismos productos básicos, pero la mayoría han evolucionado en categorías y gamas. He aquí un rápido repaso a algunos de ellos.
Nace la Interprofesional del Vino
La Federación Española del Vino y las cooperativas agroalimentarias y organizaciones profesionales ASAJA, COAG y UPA han unido esfuerzos en la creación de la…
Innovación
Industria alimentaria. Innovar para competir
La industria española de alimentación y bebidas (FIAB) sigue en pie y camina con paso firme. Ha capeado como ningún otro sector la adversa coyuntura económica y ha crecido.
Innovación
Perfumería e Higiene Personal. Expertise Emocional
El universo de higiene personal y perfumería es un mercado diverso, donde caben tantas categorías como necesidades de aseo del consumidor. Una oferta que excede la demanda…
Zumos y néctares, España entre 5 top de consumo
En 2013 el consumo de zumos y néctares en Europa alcanzó los 10.017 millones de litros, lo que supone un 4,2% menos que en 2012. Más del 70% de este volumen se…
Sector del Dulce, buen sabor
La capacidad de adaptación e innovación de las empresas fabricantes de dulces han hecho que, un año más, esta industria cierre en positivo. Aumento del 2,3% en…
Ferias y Eventos
World Tour by SIAL, tendencias mundiales en food
El mayor Salón de Alimentación del mundo, SIAL, París, cumple 50 años. Lo hace con una mirada al futuro, reconvirtiendo sus clásicos Premios SIAL…
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