Ametller Origen ficha a Sergio Pérez como nuevo director de Retail

Ametller Origen ha incorporado a Sergio Pérez como nuevo director general de Retail. El directivo procede de Lidl España, donde hasta ahora ejercía como director de Ventas y Operaciones, y asumirá la responsabilidad sobre las áreas vinculadas a la actividad comercial, la logística y las personas.

El nombramiento forma parte de la reorganización de la estructura de Ametller Origen, con la que el grupo busca mejorar la eficiencia de sus operaciones y avanzar en su modelo de retail. La incorporación de Pérez permitirá además que Josep Ametller, CEO de Ametller Origen, centre su actividad en la dirección estratégica y en la mejora de los procesos operativos.

Pérez ha desarrollado toda su trayectoria profesional en Lidl, donde ha permanecido durante 23 años. A lo largo de este periodo ha ocupado responsabilidades en Marketing, la dirección regional de Canarias y Logística en Madrid, antes de incorporarse al consejo de dirección de Lidl España. En abril de 2018 asumió la dirección de Ventas y Operaciones de la enseña en España. 

Como director general de Retail de Ametller Origen, Pérez integrará bajo su dirección las áreas Comercial, Logística y Personas. El objetivo es reforzar la coordinación entre estos departamentos y acompañar el crecimiento de la actividad del grupo.

“Ametller Origen cuenta con un proyecto sólido y un modelo de retail con una propuesta de valor única”, ha señalado Pérez. “Lo que más me atrae de este reto es poder contribuir, junto al equipo, a llevar el modelo a un nuevo nivel, haciéndolo cada vez más competitivo y eficiente, sin perder aquello que nos hace diferentes”.

Ametller Origen cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 802 millones de euros, un 18% más que un año antes. El grupo alcanzó además 1,4 millones de clientes, cifra que representa un incremento del 17% respecto a 2024.

La cuota de mercado de la cadena se situó en el 4%, frente al 3,6% registrado durante el ejercicio anterior. En frutas y verduras, la participación ha crecido por encima del 12%, cuatro puntos más que en 2024, según datos de NielsenIQ.

La cadena terminó 2025 con 147 puntos de venta repartidos entre Cataluña y Andorra, después de incorporar establecimientos en la plaza Gal·la Placídia de Barcelona y en Sant Andreu de Llavaneres. La plantilla del grupo supera actualmente los 4.700 profesionales.