Ametller Origen estrena formato de tienda con take away

Ametller Origen ha abierto su primera tienda en el distrito barcelonés de Ciutat Vella, donde estrena un nuevo formato urbano que combina la compra habitual de alimentación con una oferta dirigida al consumo inmediato y al take away.

Ametller ha explicado que el nuevo formato responde a la intención de adaptar el modelo de tienda a nuevos hábitos de consumo mediante la combinación de la compra habitual con opciones de consumo inmediato.

El establecimiento está situado en el número 26 de Via Laietana y cuenta con 400 m2 distribuidos en tres plantas. La principal novedad es Fresc & Go, un concepto que incorpora productos frescos preparados para consumir en el momento, llevar o pedir a domicilio.

El espacio dispone de pantallas para realizar pedidos, un mostrador de preparación y recogida y una barra destinada al consumo rápido. La oferta incluye fruta cortada, batidos y zumos, además de vasos de fruta personalizables, bowls de yogur o açaí, focaccias, café, bollería, kombucha, matcha y chai, entre otras opciones.

Una isla central con hielo concentra parte de la propuesta de productos frescos, con la que la cadena busca cubrir distintos momentos de consumo a lo largo del día.

27 nuevas contrataciones

La planta de acceso reúne el hall, Fresc & Go y la zona de cajas, mientras que las plantas superior e inferior albergan una selección del surtido habitual de Ametller Origen.

La tienda incorpora también espacios dedicados a sushi, Cru Corner, pescado fresco y quesería. Su puesta en marcha ha supuesto la contratación de 27 profesionales.

El establecimiento abrirá de lunes a sábado de 9:00 a 22:00 horas y los domingos de 10:00 a 21:00 horas. Fresc & Go comenzará su actividad a las 8:00 horas de lunes a sábado.