Açaí Paradise inicia su expansión en España mediante franquicias

Açaí Paradise pone en marcha su modelo de franquicia para impulsar su expansión por España. La enseña, especializada en bowls de açaí para llevar, busca emprendedores interesados en abrir nuevos establecimientos bajo un formato de negocio basado en locales compactos y una oferta centrada en este producto.

Fundada en Granada en 2024, la firma cuenta actualmente con dos establecimientos. El primero abrió sus puertas el 7 de enero de ese año en la plaza de la Universidad de Granada, mientras que el segundo comenzó a operar en marzo de 2026 en la plaza Cristo de Burgos de Sevilla.

La apertura del programa de franquicias responde al interés recibido por la compañía para trasladar su concepto a otras ciudades españolas. Con este modelo, la cadena pretende ampliar su presencia en el mercado nacional, donde considera que la categoría del açaí todavía tiene recorrido de crecimiento.

Un modelo de negocio sin cocina tradicional

La propuesta de Açaí Paradise se basa en establecimientos de dimensiones reducidas, sin necesidad de cocina tradicional ni salida de humos. Este formato permite ampliar las opciones de ubicación de los futuros locales y simplificar su funcionamiento.

La oferta comercial gira alrededor de cinco recetas propias de bowls de açaí, denominadas Paradise, Brasil, Tropical, Dulce y Fit. Los clientes también pueden personalizar sus pedidos mediante la elección del tamaño y los ingredientes adicionales. La carta se completa con una selección de smoothies.

Para facilitar la incorporación de nuevos franquiciados, la empresa desarrolla un programa de formación inicial y acompañamiento desde la central, que incluye asesoramiento en la selección del establecimiento y del personal, así como apoyo en el lanzamiento del negocio.

“Hemos construido un concepto alrededor de un solo producto y con una operativa que se puede explicar y repetir. Ahora queremos crecer junto a franquiciados que vivan el proyecto desde el primer día y compartan nuestro cuidado por el producto”, señala Lluc Relats i Vallier, fundador de Açaí Paradise.

Formación y acompañamiento para los franquiciados

El proceso de incorporación a la red consta de nueve etapas, desde el primer contacto con los candidatos hasta la apertura del establecimiento. Entre ellas figuran el análisis de la zona comercial, la validación del local y la formación del equipo.

La compañía no exige experiencia previa en hostelería para acceder al programa. Los nuevos franquiciados dispondrán de proveedores seleccionados por la marca y recibirán acompañamiento presencial del equipo de operaciones durante los primeros días de actividad, además de formación continua y seguimiento posterior.

El origen de Açaí Paradise se remonta a la experiencia de su fundador en Australia, donde conoció el producto y observó su aceptación entre diferentes perfiles de consumidores. Tras su regreso a España, decidió trasladar el concepto a Granada mediante un establecimiento especializado en açaí para llevar. Con la apertura de su modelo de franquicia, la enseña inicia una nueva fase de expansión y mantiene abierto el proceso de selección de candidatos interesados en desarrollar el negocio en otras ciudades españolas.