Cofrusa y Halcón, generadoras de empleo
En tiempos de crisis es reconfortante ver cómo algunas empresas de alimentación se convierten en fuente de creación de empleo en su región. Tal es el caso de Cofrusa y Halcón Foods (adquirida por la anterior). En el municipio de Mula, Cofrusa ha mantenido 550 puestos de trabajo y Halcón Foods ha generado otros 400 en la localidad murciana de Campos del Río. El empleo creado por ambas supone el 1,2% del total de población ocupada en la industria en la comunidad de Murcia. En el último año se destruyeron más de 19.000 empleos en la región y en agosto el paro volvió a incrementarse en la zona en un 4,29%.
