Nuevo etiquetado láser para el sector hortofrutícola
La empresa valenciana Laser Food ha creado un nuevo etiquetado para el sector hortofrutícola, que permite conocer la trazabilidad de las frutas y hortalizas.
Con este sistema se puede localizar el origen y procedencia del producto, a la vez que hace posible la inserción de marcas y logotipos; la impresión de códigos de trazabilidad, fecha de consumo recomendado, etc., aportando un valor añadido a la pieza. Además, es capaz de identificar de manera rápida aquellas unidades que deben ser retiradas después de estar a la venta durante un largo periodo.
Por otra parte, la herramienta diseñada por Laser Food se adapta perfectamente al proceso de manipulado agroalimentario. Utiliza una técnica de marcado continuo en la superficie de las frutas y hortalizas, mediante tecnología láser, que no daña la piel del producto, es inalterable y no produce ataques microbianos.
La información que ofrece esta nueva solución beneficia a distribuidores, grandes superficies, agricultores y consumidores, que a partir de ahora podrán conocer y controlar la calidad y origen de toda la producción.
