El 63% de los españoles toma café a diario
En nuestro país se consumen semanalmente 535 millones de tazas de café, una bebida muy arraigada entre los españoles. Un 63% de la población mayor de 15 años toma al menos un café diario.
Son algunas de las principales conclusiones del estudio “Hábitos de Consumo de Café en España”, elaborado por Ipsos para la cadena Café & Té.
El estudio revela que el consumo de café es un acto social, ya que el 78% lo disfruta con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Sin embargo, no todos lo consumen por igual ni de la misma forma. El 55% de las personas toma una ó dos tazas al día fuera de casa, mientras que el 25% lo consume en una proporción mayor, entre tres y cuatro cafés y el 21% restante (4,6 millones de individuos) bebe cinco o más tazas cada día
El lugar de residencia también influye. Los barceloneses son más cafeteros que los madrileños, con un promedio del 76% que toma una taza diaria en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana, frente al 61% de los madrileños que habitualmente consumen c afé.
El sexo no discrimina el consumo, hombres y mujeres toman café por igual, aunque “ellas” lo prefieren con leche (46%) y “ellos” solo (33%).
Café & Té es la primera cadena española por número de establecimientos especializada en la degustación y venta de cafés de calidad. Actualmente, cuenta con una red de 152 locales (115 propios y el resto franquicias), que facturaron 29,5 millones de euros hasta julio de 2008 y prevén cerrar ejercicio con un total de 55 millones.
