Pan cada día, receta de salud
La Campaña Pan Cada Día, promovida por el sector del pan español, persigue difundir las propiedades nutricionales y los beneficios para la salud que ofrece este alimento, sobre el que existen muchos falsos mitos que perjudican a su consumo. Así, según el estudio “Hábitos y actitudes de los españoles ante el consumo de pan”, nueve de cada diez españoles comen pan de forma habitual, aunque más de la mitad cree que engorda, por lo que se consume una cantidad menor a la recomendada. Este bajo consumo está especialmente arraigado en las mujeres, ya que ocho de cada diez toman menos de 125 gramos diarios y el 65% sólo lo consume una o dos veces al día. Desde Pan Cada Día se reivindican los beneficios para la salud y las propiedades nutricionales de un producto que ha acompañado al hombre a lo largo de toda su historia, y se recuerda que el pan es un alimento básico en nuestra dieta y una fuente importante de hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.
