¿Qué tendencias en comida indican las conversaciones online de los consumidores?
El último informe sobre tendencias alimentarias de Brandwatch, analiza miles de conversaciones online para saber qué dicen los consumidores.
Las tendencias pueden cambiar rápidamente y, por eso, las empresas retail deben identificarlas lo antes posible para estar al día e ir un paso por delante de su competencia.
En el último informe sobre tendencias alimentarias que ha publicado Brandwatch, se analizan miles de conversaciones online sobre comida para saber qué dicen los consumidores, qué tendencias están surgiendo y cómo han cambiado los hábitos alimenticios con la pandemia de la Covid-19.
Las dietas más comentadas
El 51% de las conversaciones sobre comida tienen lugar en Instagram, y el 37%, en Twitter. La dieta vegana, vegetariana y la libre de gluten son las más comentadas en el periodo estudiado.
Un análisis más profundo de los datos evidencia que no son siempre las personas veganas las que mencionan esta dieta. En las redes sociales, más de 140.000 menciones han hecho referencia al primer contacto de los consumidores con la comida vegana, y más de 42.000 han sido llevadas a cabo por personas que querían unirse a esta opción alimentaria con el objetivo de reducir la huella de carbono.
La leche de almendras, alternativa más comentada
Las alternativas a los lácteos y a la carne han experimentado un fuerte crecimiento tanto en opciones como en popularidad en los últimos años.
De hecho, un informe reciente del banco ING ha revelado que las ventas minoristas europeas de sustitutos de la carne y de los lácteos han crecido casi un 10% anual entre 2010 y 2020.
El informe sobre tendencias alimentarias de Brandwatch ha revelado que la leche de almendras es el sustitutivo a la leche normal que más se comenta en redes.
Un valioso insight para las marcas de alimentos que pretendan entender más las necesidades e intereses de los nuevos consumidores digitales.
La tendencia del bowl
Puede ser su carácter fotografiable o todas las combinaciones que admite. Lo cierto es que los bowls han estado muy presentes en este análisis de menciones de las plataformas sociales que ha ejecutado Brandwatch.
Superalimentos
Llevan siendo tendencia bastante tiempo, pero gracias al análisis de datos sociales podemos confirmar de cuáles se habla más online (en foros, blogs, redes sociales o sitios de reviews, por ejemplo):
- Aguacates
- Arándanos
- Jengibre
En este informe de tendencias alimentarias especialmente valioso para las marcas retail también se cubren otras cuestiones, como:
- Qué hashtags relacionados con los alimentos se utilizan más en Twitter y en Instagram.
- Suplementos, ¿qué nos falta?
- Alimentos más populares durante el confinamiento
Si quieres saber cómo la combinación de datos digitales puede ayudar a tu empresa retail a conocer más a sus audiencias y a las de su competencia, también puedes pedir una demo directa con Brandwatch.
