Nueva tienda eficiente de Mercadona en Sevilla, la número 35

Mercadona ha reabierto su supermercado ubicado en la calle José García Díaz, en Sevilla Capital, tras una reforma integral de 3 millones de euros para adaptarlo a su nuevo modelo de tienda eficiente. Las obras han supuesto la participación de 40 proveedores que han dado empleo ha más de 300 personas durante la fase de reforma. Con esta nueva reforma, la compañía suma un total de 35 supermercados eficientes en la provincia de Sevilla. 

Tal y como ha informado la compañía de Juan Roig esta nueva tienda eficiente “refuerza la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes”.   El espacio de 1.400 m2 de superficie de venta, presenta novedades en todas sus secciones, además de mejoras tanto a nivel medioambiental, como tecnológico y de servicio. Por ejemplo, dispone de un nuevo punto de acabado de la carne, una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, especialidades de sushi, una nueva sección de pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades. 

Además el Mercadona de José García Díaz, como el resto de supermercados eficientes, incorpora la sección “Listo para Comer” donde los clientes tienen a su disposición 35 variedades distintas de platos que además se pueden personalizar, como en el caso de la ensalada o la pizza. Todo ello envasado en recipientes fabricados con materiales naturales como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. 

Esta nueva generación de tienda eficiente dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que “facilitan la entrada de luz natural” y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

El local también dispone de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, un área de descanso y un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros. 

Tecnología y mejoras medioambientales 

Por otro lado, para la mejora de las tareas diarias de los trabajadores, este supermercado presenta mejoras a nivel tecnológico con múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. 

La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una “mayor comodidad en sus momentos de descanso”, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas. 

Esta nueva tienda eficiente está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores. Entre los nuevos dispositivos se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. 

Por último, y a nivel medioambiental también han insertado mejoras. Aseguran que han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional. Lo han hecho gracias a la mejora del aislamiento térmico y acústico y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. 

Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.