Zumos, el consumo español supera a la media europea
En 2014 cada español consumió cerca de 21 litros de zumo (20,8), lo que nos sitúa por encima de la media europea, cuya tasa per cápita anual es de 19,63 litros.
Aunque todavía estamos lejos de alcanzar los ratios de los grandes países consumidores, como son Alemania o Finlandia, con un promedio de 25 litros, el mercado español avanza en el viejo continente. En el último año, la producción de zumos y néctares alcanzó los 968 millones de litros. Un volumen, que supone casi el 10% del mercado total europeo (9.702 millones de litros) y nos coloca por detrás de Alemania (2.405 millones de litros), Francia (1.551) y Reino Unido (1.192) aventajando a Polonia (699 ), Turquía e Italia (705 y 690 respectivamente).
Así lo refleja l último informe del sector, que ha sido presentado por la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos), durante la celebración de la 5ª la edición del “Día Mundial del Zumo”.
El estudio, elaborado por Canadean para la Asociación de la Industria de Zumos y Néctares de la U.E. (AIJN), entidad en la que participa la patronal española, señala que las empresas españolas exportaron 791.547 toneladas de zumos, equivalentes a 613,50 millones de euros.
La jornada, que tuvo lugar, el 23 de junio, en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en Madrid, fue inaugurada por el presidente de Asozumos, Javier Lorenzo y la subdirectora general de Cadena Alimentaria (MAGRAMA), Esther Valverde. En ella también participaron Lourdes Soares, técnico de European Fruit Juice Asociation (AIJN), Begoña Benito, directora de RRII y Empresas Adheridas (Ecoembes), Julio García de Cuerva, head of sales Iberia SiG Combibloc, Jesús Román, presidente de la Fundación de Alimentación Saludable y José María Baqué, director comercial y de marketing (CNTA).
