Zummo publica una guía para la desinfección de los exprimidores de Hostelería
El regreso a las terrazas de los ciudadanos con el inicio de la fase 2 y 3 de la desescalada, ha evidenciado la necesidad de mantener limpios y, por ende, seguros, no sólo las mesas y sillas donde se sientan los consumidores. También, la maquinaria que hace posible, por ejemplo, consumir un zumo de naranja. En este sentido, Zummo lanza una guía para informar a los hosteleros de cómo higienizar los exprimidores.
La empresa valenciana ha lanzado un documento online donde detalla cómo llevar a cabo de forma efectiva la higienización y lavado de sus productos. Ayudará a quienes operan los exprimidores a realizar una correcta limpieza y desinfección de la máquina de forma fácil y efectiva.
Según la compañía, para esta tarea, no se necesitará invertir en kits o accesorios adicionales ni la contratación de servicios profesionales. Y los métodos de desinfección mostrados en la guía cumplen con las normativas y recomendaciones establecidas por las autoridades, explican.
Tecnologías propias de la marca, como el sistema de exprimido EVS, el gripo Adapt, el método de acople de piezas Closed Chamber o la máxima ‘Easy Clean’ son algunos de los desarrollos de la compañía enfocados a garantizar la seguridad e higiene de los exprimidores y que están respaldados por certificaciones internacionales como NSF, ETL o CE.
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