Vicky Foods presenta los próximos retos del sector del packaging
Tecnologías flexibles, negocios compatibles con los objetivos sostenibles y la necesidad de ser imaginativos ante la subida de precios tras la pandemia y la guerra, conclusiones del evento del holding de alimentación.
El holding nacional de alimentación Vicky Foods ha agradecido el esfuerzo y la colaboración del sector del packaging en un nuevo desayuno del clúster de Innovación de Envase y Embalaje, con cerca de 100 profesionales. El encuentro, celebrado en el Centro de Innovación de la compañía en Villalonga, Valencia, ha contado con la financiación de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo de la Generalitat Valenciana.
El CEO del holding, Rafael Juan, ha mostrado la disposición por parte de la compañía de realizar cualquier proyectar y establecer contacto, tras dos años de “auténtica montaña rusa”. Se buscará “complementar la innovación que realizamos desde este centro todos los días con la colaboración externa para sumar talento”.
“Necesitamos tecnología flexibles”
Este encuentro ha servido para presentar nuevos retos y proyectos, que el director de la planta de packaging de Vicky Foods, Francisco Olaso, ha presentado en el desayuno. Ha destacado la necesidad de “utilizar tecnologías flexibles, la agilidad en el servicio y en toda la cadena de suministro, el respeto al medioambiente y la eficiencia a todos los niveles”.
En 10 años, ha continuado Olaso, se han triplicado el número de referencias por ejemplo de “envases de film”, además de que las marcas de distribución buscan personalizar cada vez más sus productos, por lo que necesitamos “tecnologías muy flexibles para realizar tiradas de envases muy cortas y en espacio de tiempo muy reducidos”.
También Franciso Olaso ha detallado la complejidad de gestionar el número de envases con los que trabaja la compañía y la necesidad de “contar con una relación fluida con el proveedor”. Por ejemplo, ha continuado, Vicky Foods utilizó 125 millones de bolsas de pan de molde, 3 millones de kilos de polipropileno, 73 millones de cajas de cartón ondulado y 37 millones de bandejas de PET en 2021.
Compatibilidad del negocio con los objetivos medioambientales
El director de la planta de packaging de la compañía ha hablado de otro de los grandes retos es hace un “negocio compatible con la preservación del medioambiente”, donde destaca el objetivo estratégico de reducir en un 21% su huella de carbono hasta 2025. Ha destacado el hito de la marca Dulcesol, que cuenta con envases biodegradables, así como las bolsas de pan de burger que han cambiado el lazo superior del envase, consiguiendo reducir un 20% el material utilizado”.
Otro reto, ha continuado, es incorporar todo el cartón ondulado y cartoncillo con el sello FSC de bosques sostenibles, así como gestionar la reutilización de todos los residuos de cartón en la propia compañía.
Finalmente, Olasado ha destacado que tras la crisis sanitaria y la guerra de Ucrania se han disparado los precios del “cartón, el film o la energía, lo que nos obliga a ser más eficientes, obligándonos a ser más imaginativos para ver dónde ser pueden ahorrar los costes”.
Por último, en el desayuno también han intervenido las compañías Creaprint, Grabalfa y Cartonajes GAMOY para presentarse como nuevas empresas asociadas al Cluster de Innovación en Envase y Embalaje. Asimismo, el director del Cluster de Envase y Embalaje, Jesús Pérez, ha explicado la agenda para los próximos meses, donde destacan una jornada de digitalización para el próximo 12 de mayo, la presencia en la feria Hispack y la celebración el 10 de junio del acto de entrega de los XIII Premios de Envase.
