Tortilla de patatas, paella valenciana y jamón serrano, los platos preferidos por los españoles
Las gastronomías de Italia, Alemania y México son las comidas internacionales más populares
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Para conmemorar esta efeméride y poner en valor nuestro amplio abanico de opciones culinarias, Taboola ha analizado las tendencias de lectura en su red de soportes en España durante los últimos 3 meses para averiguar cuáles son nuestras preferencias alimentarias.
Tortilla de patatas, paella valenciana y jamón serrano, son los platos preferidos por los españoles, tres especialidades acaparan 4 de cada 10 lecturas culinarias en nuestro país. El gazpacho y las lentejas completan el top-5; les siguen las croquetas de jamón, el chuletón, el cochinillo asado, la ensaladilla y el cocido madrileño.
Con independencia de si lleva o no cebolla, si está hecha o cuajada, la tortilla de patatas ocupa el primer puesto como la receta tradicional preferida por los ciudadanos de nuestro país en una lista de 30 especialidades que se han analizado en la investigación. Un emblemático plato a base de huevos y patatas que aglutina el 17% de las páginas vistas relativas a comida.
En segundo lugar encontramos la paella valenciana (13%), mientras que el jamón ibérico (10%) ocupa la tercera posición. Otros 2 imprescindibles de nuestra gastronomía que, además de tener buena acogida entre los comensales autóctonos, también gozan de gran popularidad entre los más de 70 millones de turistas que nos visitan cada año.
El top-5 lo cierran 2 recetas que hacen uso de la cuchara: el gazpacho (7%) y las lentejas (6%). Detrás están las croquetas y el chuletón, con un 5% y un 4% de las lecturas respectivamente. Por su parte, el cochinillo asado, la ensaladilla rusa y el cocido madrileño, con un 3% cada una, cierran el ranking de las 10 elaboraciones culinarias favoritas de los consumidores españoles.
Gastronomía internacional
Las gastronomías de Italia, Alemania y México son las que más popularidad tienen entre los comensales españoles.
Adicionalmente, la investigación de Taboola concluye que la gastronomía extranjera favorita en nuestro país es la italiana. La cocina del país alpino suma 3 de cada 5 lecturas de platos no españoles. Las gastronomías de Alemania (17%) y México (10%) cierran el pódium seguidas de los platos árabes (5%) y japoneses (3%).
En cuanto a las especialidades preferidas, la pasta representa el 40% de las páginas vistas, siendo la salsa boloñesa la más popular, por delante de la carbonara. Las hamburguesas (17%) y la pizza (13%) son las siguientes, mientras que los tacos mexicanos (8%) y el sushi (3%) ocupan la cuarta y quinta posición según esta investigación.
