The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012

Con un espectacular montaje plástico y audiovisual, “The Alimentaria Hub” será la gran plaza pública de la feria, concebida para el debate y el intercambio de ideas. En este nuevo espacio se celebrarán Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, Innoval, Best Pack, las Jornadas de transferencia de investigación y tecnología y los encuentros empresariales de FIAB, entre otras actividades de consolidada trayectoria.

Ocupará cerca de 4.000 m2 en el pabellón 7 de Alimentaria, distribuidos en una zona dedicada a exposición de productos y contenidos, dos auditorios con un aforo conjunto para más de 300 personas y un espacio lounge dedicado al networking empresarial, que visitarán compradores invitados procedentes de todo el mundo y que también acogerá el Club Alimentaria

El programa de trabajo “The Alimentaria Hub” se articula sobre los siguientes ejes conceptuales: innovación de productos; investigación, desarrollo e innovación tecnológica; nutrición, salud y bienestar; internacionalización y globalización; distribución y retail; marketing y comunicación; y responsabilidad social corporativa. En cada uno de ellos se desarrollarán proyectos como Innoval , Best Pack, Jornadas de I+D+i de FIAB; Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea; seminarios y mesas redondas promovidas por ICEX, ACC1Ó, FIAB, etc, así como la ferta investigadora compilada por Fundación Triptolemos, entre otros eventos.

Esta edición de Alimentaria también estrenará dos nuevos pabellones de Fira Gran Vïa y espera ocupar una superficie comercial de cerca de 95.000 m2 , repleta de actividades gastronómicas, empresariales e innovación, con una previsión de 4.000 empresas y de 140.000 compradores, un 25% de procedencia internacional.

En este escenario el área Multiproducto gana protagonismo , apostando por el valor de la marca, su calidad y sus atributos diferenciales. Estrena ubicación en el pabellón 1 del recinto Gran Vía, con 9.000 m2 de productos de empresas nacionales e internacionales. Arroces, pastas, salsas, especias, conservas y platos preparados conformarán una amplia oferta con destacada presencia de la gastronomía lusa (más de 300 m2).

La internacionalización será otros de loa ejes de la feria, que en 2012 apuesta por los mercados emergentes, con aumento significativo de la presencia asiática y nuevas participaciones institucionales como las de Japón, Tailandia y Vietnam, a lo que se sumará el salto en metraje de la participación de China, que prácticamente duplicará su espacio expositivo.

Esta edición contará con un salón específico destinado a la participaciones agrupadas con el Pabellón Internacional, que dispondrá de 9.500 m2, donde se darán cita expositores de más de 75 países. Stands institucionales, como los de Portugal o Alemania aumentarán su espacio.

Alimentaria 2012 congregará cerca de 1.300 empresas internacionales y prevé que del total de visitantes (140.000), cerca de 35.000 procedan del exterior. La organizadora del certamen, Alimentaria Exhibitions, está desarrollando un plan de acciones promocionales y comerciales en todo el mundo para difundir el salón. En esta tarea cuenta con el apoyo de asociaciones y organismos como ICEX o FIAB, así como con la alianza de Acc1ó, Amec y Cámara de Comercio Española en Miami Además, desarrollará actividades como el Proyecto América Latina.

De la misma manera y durante los meses previos a su celebración, Alimentaria se ha dado a conocer en algunas de las ferias más importantes del sector a nivel mundial como World Food Moscow (Rusia), SIAL (Francia), Equip Hotel (Francia), ISM (Alemania), Biofach (Alemania), Gulf Food (Emiratos Árabes), Foodex (Japón), Prowein (Alemania), European Seafood (Bélgica), Tutto Food (Italia), Vinexpo (Francia) y Anuga (Alemania).