Tetra Pak, lanzamientos disruptivos
El líder mundial en proceso y envasado de alimentos, Tetra Pak, ha lanzado tres soluciones, destinadas al proceso de alimentos preparados, que incluyen preparaciones de frutas, sopas y salsas, alimentos infantiles, productos derivados del tomate y postres.
Así, Tetra Albatch ofrece calidad, flexibilidad y rentabilidad. Es un nuevo tanque para la producción de preparados de frutas y pretratamiento de alimentos antes de ser transferidos a un proceso de producción continuo.
Por su parte, Tanque Ultra-limpio permite flexibilidad y calidad. Crea un pulmón para compensar las diferencias de capacidad entre pasteurizadores y llenadoras. Mantiene altos niveles de calidad y seguridad del producto en su interior, con aire esterilizado para evitar la contaminación, entradas y salidas separadas para minimizar el tiempo de retención del producto y agitación lenta, mediante paletas, para proteger la integridad de las partículas y asegurar una distribución uniforme.
Finalmente, Tetra Therm, destinado a fórmulas infantiles garantiza la seguridad alimentaria y la flexibilidad. Incluye un último tratamiento térmico UHT inmediatamente antes de que el producto entre en el secado por pulverización, lo que reduce aún más el nivel de microorganismos.
Los tres productos ya están disponibles en todo el mundo y cada una de las unidades está respaldada por garantías de rendimiento.
