SpaINnovation en PLMA 2014
PLMA,World Private Label (El Mundo de la Marca del Distribuidor), acaba de celebrar una nueva edición, los días 20 y 21 de mayo, en el Centro de Exposiciones RAI de Ámsterdam (Holanda), con la asistencia de retailers y fabricantes de todo el mundo.
España participa con un pabellón nacional agrupado, organizado por FIAB, con la colaboración de diversos organismos de promoción autonómicos, entre ellos la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), la Asociación Empresarial Alimentos Andalucía (Landaluz), Avante Extremadura, Exportaciones de Castilla y León (Excal), la Sociedad de Promoción Exterior del Principado de Asturias (Asturex) y el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (Ipex).
En total acuden al salón 83 compañías nacionales de alimentación y bebidas, con productos destacados como el aceite de oliva, las aceitunas de mesa, la confitería, la pastelería o el café, entre otros muchos. La presencia española en cadenas de distribución internacionales es cada vez más importante. En 2013 las exportaciones de nuestra industria al conjunto de la UE alcanzó 15.844 millones de euros, un 4% más que el año anterior.
Integrada en el pabellón español se encuentra la zona ‘SpaINnovation’. Una iniciativa, cuyo objetivo es fomentar la investigación y el desarrollo tecnológico en la industria alimentaria, poniendo el énfasis en la aplicación de los avances a los productos, los ingredientes y los procesos.
En este marco, el stand de FIAB mostrará los productos ganadores de Écotrhophélia España 2014, una competición a nivel nacional y europeo de estudiantes universitarios, que premia la creación de nuevos productos “ecoinnovadores”. En esta edición, los galardonados han sido Infustick (barrita semisólida para infusión concentrada); Arocol (producto en polvo obtenido a partir de desechos de frutas, mediante un proceso de deshidratación térmica, que da color, aroma y sabor a otras preparaciones y Ekoteno (ketchup ecológico).
Con una tradición de casi treinta años, la feria PLMA cuenta en 2014 con más de 1.500 expositores de alimentación y bebidas y 11.000 visitantes profesionales, procedentes de 115 países. Este año presenta cerca de 4.000 stands, incluyendo más de 50 pabellones nacionales y regionales. Como novedad, PLMA ha creado los premios internacionales “Salute to Excellence Awards”, que distinguen a los minoristas y sus productos.
