Siete estrellas Michelín en el sexto Gourmet Experience de El Corte Inglés
El sexto Gourmet Experience de El Corte Inglés ha abierto sus puertas en plena Milla de Oro de Madrid (Serrano 52). Reúne la oferta de siete estrellas Michelín, en las propuestas de David Muñoz (StreetXO), Roberto Ruiz (Cascabel) y Jordi Roca (Rocambolesc).
A este espacio, de 800 m2, se puede acceder desde dos ascensores panorámicos situados en la fachada del centro, lo que permite disfrutar de unas vistas incomparables del Barrio de Salamanca. A ello, hay que sumar el espacio gourmet de la sexta planta, abierto al público desde el 20 de diciembre, por el que ya han pasado más de 15.000 personas que han adquirido más de 25.000 productos. Desde su inauguración, se han vendido casi 2.000 ostras, 650 botellas de vino y 160 botellas de champagne.
Integrado por cerca de 350 m2, alberga una gran bodega, con el mejor surtido de vinos y champagnes, así como servicio de descorche, y un Gastrobar Experience concebido como un escaparate que permite disfrutar de un showcooking permanente. Destaca su carta organizada por grados, según la temperatura de cocinado: sobre 0º, sobre 6º, sobre 30º y sobre 80º. Además, ofrece más de una treintena de referencias de distintos tipos de cocina, con platos como ceviche de mero y gamba blanca, steak tartar, cabeza de jabalí con encurtidos, hummus con queso feta, etc. Cuenta, asimismo, con un dispensador automático de vinos, con 18 opciones diferentes, que se suman a la oferta de la bodega para regar cualquier ocasión.
Completa esta sexta planta la sección “regalo a la carta”, en el que los clientes pueden diseñar un regalo a medida, eligiendo sus productos favoritos y la forma de presentación. En el séptimo piso, los clientes pueden disfrutar de una terraza de 100 m2, con unas espectaculares vistas.
