Quién y qué compra en supers online. No todo es precio
Hacer la compra online es de momento preferencia de consumidores que viven solos o como mucho en pareja. Y contra lo que pueda pensarse, el precio no es la principal variable por la que se mueven a la hora de elegir la cadena en la que realizar el pedido. Son conclusiones de un Estudio de GfK con datos de carritus que estableve sobre el “comprador online y productos de gran consumo”
El precio si es motivo de eleción de la enseña en uno de cada cuatro compradores en establecimientos online de alimentación. Frente a ellos, un 78 % de consultados por la encuesta previa al estudio descartó la opición de compra más económica como alternativa número uno entre ocho distintas opciones.
“Una de las posibles razones de este comportamiento radica en que el posicionamiento de calidad-precio de algunos supermercados ya está muy afianzado entre los compradores, lo que hace que no se planteen nuevos chequeos de precios con cada compra, a pesar de los recortes de gasto experimentados en los hogares a raíz de la crisis” dice Estefanía Yagüez, responsable de estudios de Gran Consumo en la División de Estudios Ad Hoc de GfK.
El perfil del hogar comprador de alimentación y gran consumo online viene delimitado en más de la miotad de los casos por núcleos familiares con pocos miembros. Un 34,3% vive en hogares unipersonales y un 21,3% corresponde a hogares compuestos por dos personas.
Les siguen con un 38,7% del total de encuestados los hogares formados por tres o más personas siendo el grupo con mayor ticket promedio y número de artículos por cesta.
En la relación gasto medio/ticket y edad del comprador, cuando el importe total es inferior a 92 €, casi la mitad de compradores tiene menos de 35 años, mientras cuando el ticket medio supera los 139,8 € ,casi un 70 % de consumidores son mayores de esa edad.
En cuanto a productos de marcas líderes o marcas del distribuidor adquiridos, el estudio establece pocas diferencias respecto al realizado hace un año. Las categorías donde predominan las marcas blancas están encabezadas por los productos desechables, con un 80% de las compras, los derivados de la celulosa con un 74% y limpiadores para el hogar con un 61%. Por el contrario, las marcas de fabricante son predominantes en productos para el cuidado del calzado (81%), cuidado para la ropa/complementos para el lavado (68%) y detergentes (64%).
En relación con las ventas cruzadas, entre aquellos que compran productos de Droguería y Limpieza, la inclusión de algún producto de Perfumería e Higiene aumenta. De un 44% en la cesta básica general pasa a un 55% entre este target. Otro ejemplo: el 53% de los que compran detergente de ropa también incluyen en su cesta celulosa, y el 35% de los que compran detergente compran a su vez suavizante.
En lo que se refiere a las ofertas, el estudio de GfK revela que la sección de Droguería y Limpieza es una de las más activas en esta estrategia de precios. De hecho, se encontraron promociones en el 30% de las referencias de ambientadores, en el 24% de los insecticidas, el 10% de los suavizantes y el 8% de los detergentes para la ropa.
Para realizar el estudio, GfK , una de las mayores compañías de investigación de mercados del mundo, extrajo los datos anteriores del supermercado online Carritus durante el mes de mayo de 2012. Carritus.com es el súper online que permite comparar y comprar miles de referencias de producto de 8 supermercados diferentes:Caprabo, Eroski, Condis, Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour, Hipercor y Alcampo. Gracias al acuerdo que mantienen GfK y Carritus, es posible obtener información sobre los hábitos de consumo del comprador de productos de gran consumo en el canal online.