PREMIOS PASCUAL STARTUP. LOS GANADORES
Light, Upcake y DelectaTech, son los proyectos premiados en la segunda edición de los premios Pascual Startup. Los Premios se han entregado en un evento celebrado en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medioambiente (MAPAMA).
Esta iniciativa de Calidad Pascual superó sus propias expectativas en 2016. El proyecto nació en 2016 como compromiso con la sociedad, estando al lado de las personas y apoyando las pequeñas ideas de carácter innovador en diversos ámbitos en la industria alimentaria.
Los Premios se dividen en tres categorías. Medioambiente, Nutrición y Salud y Retail. De las 350 candidaturas recibidas, estos han sido los proyectos ganadores.
LIGTH. En la categoría de Medioambiente, la startup elegida por votación popular #ApadrinaUnEmprendedor, ha sido Light, una aplicación móvil que incentiva a las personas a ser más sostenibles en su día a día. A través de la gamificación y sistemas de smart city, y mediante tecnología IoT y el uso de las redes sociales, motivan a los ciudadanos a realizar acciones y adquirir hábitos ecofriendly, reduciendo su huella de carbono con retos como el uso del transporte público, la bicicleta o el reciclaje.
Santiago Jiménez, cofundador de Light, ha manifestado “haber ganado este premio es una gran alegría y un impulso muy importante. Actualmente estamos validando e incorporando nuevas funcionalidades en la App beta que estamos testando con nuestros primeros usuarios”. Según ha expresado, su objetivo es “que muy pronto el ciudadano pueda descargarse Light y conseguir un estilo de vida más sostenible”.
Upcake. Ganador ela categoría de Nuevos Productos y servicios relacionados con la Nutrición y la Salud, se trata de un bizcocho en spray, de sabores tanto dulce como salado, apto para microondas y fácilmente personalizable. Upcake surge como un interemprendimiento desde la empresa FOOD DESIGN en asociación con THINKERS&CO.
Tal y como ha explicado Purificación García, cofundadora de FOOD DESIGN, “Upcake es un producto con una innovación muy disruptiva y, gracias al apoyo de una compañía de la talla de Calidad Pascual, tenemos la posibilidad de hacer realidad nuestro proyecto, lanzarlo al mercado y conseguir que la sociedad lo conozca”.
DelectaTech, es el proyecto ganador en el área de Retail, un sistema SaaS B2B basado en Inteligencia Artificial capaz de leer (comentarios, blogs, recetas, etc.) y aprender de forma automática y en tiempo real, todo tipo de información relacionada con la restauración y la gastronomía. Gracias a este conocimiento, bautizado como FOOD DATA, son capaces de ofrecer al sector Food Service un análisis detallado acerca de la visión y la satisfacción de sus clientes, las tendencias del mercado y la evolución de su competencia.
La apertura del acto ha sido a cargo del Secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, quien ha subrayado “el destacado papel de Calidad Pascual, una compañía caracterizada por su carácter pionero e innovador, que ha dado un salto cualitativo con esta segunda edición de los Premios Pascual Startup comprometiéndose a seguir impulsando la creación de nuevas empresas y el desarrollo de proyectos innovadores”.
La entrega de los Premios ha contado con la presencia de José Luis Saiz, CEO-Director General Ejecutivo de Calidad Pascual y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria, así como con Ana Segurado, Directora Global de Telefónica Open Future y Horacio Morell Gálvez, Vicepresidente de Enterprise & Commercial en IBM España, Portugal y Grecia.
