Sostenibilidad económica, ambiental y social en el nuevo Plan de Central Lechera Asturiana
Central Lechera Asturiana ha puesto ya en marcha su nuevo Plan de Sostenibilidad Integral 2020 – 2025, que durante los próximos cinco años pretende mantener un equilibrio entre el crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social. Apoyado en su propósito de “dar futuro al ganadero, ofreciendo productos naturales y servicios que mejoren la salud y la calidad de vida de las personas en un entorno sostenible”.
Para llevar a cabo todas estas medidas de protección medioambiental, Capsa Food invertirá 12 millones de euros en protección del medio ambiente, y 2 millones más en proyectos de inversión ambiental.
El Plan de Sostenibilidad de Central Lechera Asturiana hace especial hincapié en el origen a través de su certificación ‘Garantía Ganadera’, abarca todo el proceso hasta el consumidor. Partiendo de este sello y en lo relativo a las ganaderías también contempla la ampliación, llevada a cabo a principios de año.
Este sello incorpora los cuatro servicios principales que garantizan el futuro de las ganaderías familiares: sostenibilidad económica, social, ambiental y cuidado del ganado.
- Sostenibilidad económica como garantía de compra, mejor precio en origen o reparto de dividendos entre socios ganaderos.
- Sostenibilidad social para seguros agrarios, servicios de sustituciones o becas para niños.
- Cuidado del ganado en programas de nutrición del ganado y programas de control de la calidad de la leche.
- Sostenibilidad ambiental en la gestión en la compra de energía y asesoramiento en eficiencia energética y optimización de rutas de recogida de leche.
Plan de Sostenibilidad Integral 2020 – 2025
Este plan prevé evitar la emisión de más de 2.700 toneladas de CO2 al año, gracias a la implantación de nuevas medidas de sostenibilidad en las ganaderías, que hará que, al finalizar el año el 100% de la energía sea renovable, según informa la compañía. Todo ello poniendo el foco en una alimentación de ganado baja en emisiones y en la implantación de una economía circular en la gestión de residuos, a través de proyectos como Entomo Agroindustrial. Compañía de base tecnológica a la vanguardia de la economía circular de la cual Capsa Food es accionista.
En las fábricas las acciones se centrarán en el “respeto por los recursos y acción por el clima”, con una reducción del consumo de agua, el 100% de la electricidad renovable, la introducción de combustibles renovables y la incorporación de la economía circular avanzando hacia factorías residuo cero. Con una reducción de 14.000 toneladas de CO2.
Por último, los productos completarán el plan, también hacia la economía circular, con el 100% de sus briks bajo el certificado FSC, envases de plásticos reciclables, materiales de origen renovable, uso de cartón reciclado en más del 95%, camiones de gas natural y alianzas con proveedores para optimizar las rutas de transporte, evitando así la emisión de gases de efecto invernadero.
