Pescanova España y GlobeXplore arrasan en Seafood Excellence Global Awards

En el mayor evento comercial de productos del mar del mundo,  los ganadores han sido seleccionados entre 38 finalistas, los cuales representan a 13 países.

Además, todos los finalistas de Seafood Excellence Global Awards 2022 han sido juzgados por el sabor y la experiencia general de consumo, el envasado, la comerciabilidad, la conveniencia, el valor nutricional y la innovación de sus productos. Del mismo modo, todas sus puntuaciones han sido verificadas por Price Waterhouse Coopers.

Premios

• Premio al Mejor producto de venta al por menor: Pescanova España con su propuesta de tallarines de salmón. Por su parte, el jurado ha destacado el buen sabor y textura de la pasta, su aspecto fresco y natural y el diseño atractivo del envase.
• Premio al Mejor producto HORECA: GlobeXplore ha arrasado en esta categoría con su pasta de algas, yuzu y jengibre. En esta ocasión los jueces han destacado especialmente el sabor único que presenta con notas de yuzu y jengibre.

Cinco premios especiales

• Premio especial Seafood Excellence Global de Salud y Nutrición: Balfegó & Balfegó SL, de España, ha sido la vencedora por su lomo de atún rojo Balfegó. Un producto dirigido a los mejores chefs de todo el mundo, debido a que ofrece beneficios nutricionales, como proteínas de alta calidad, omega-3, selenio o fósforo.
• Premio especial Seafood Excellence Global a la conveniencia: JC Mackintosh de España ha triunfado con su carpaccio ahumado de atún rojo salvaje. De esta forma, el consumidor puede disfrutar de un plato de atún ahumado de máxima calidad y de forma sencilla.
• Premio especial Seafood Excellence Global de Envasado para ventas al por menor: Krijn Verwijs Yerseke B.V., de Países Bajos ha recibido este galardón por su producto Bangkok, —mejillones en salsa fresca con hierba de limón y jengibre—. Además de que su envase incluye una amplia información para el consumidor, es 100% reciclable.
• Premio especial Seafood Excellence Global a la Innovación: los tallarines de salmón de Pescanova España también han arrasado en esta categoría.Asimismo, cuenta con una puntuación Nutri-Sscore de A y la versatilidad de ser utilizado en una amplia variedad de preparaciones.
• Premio a la Mejor gama de productos del mar: Krijn Verwijs Yerseke de nuevo resulta victorioso con su línea de mejillones con certificación BAP y ecológicos en salsas frescas. Esta gama ha sido reconocida por los jueces por la calidad del producto, el atractivo para el consumidor de todos los sabores y el diseño del envase.