Pastisart lanza Delicel, una gama de productos sin gluten
La empresa de bollería y pan precocido ultracongelados Pastisart acaba de lanzar una gama de productos sin gluten, especialmente pensados para el colectivo celíaco.
La nueva línea presenta cuatro variedades con una textura y sabor propios de los alimentos tradicionales. Dos referencias de pan (baguette de 160 grs y chapata mediterránea elaborada con aceite de oliva), ambas suministradas en una bolsa totalmente horneable para facilitar su manipulación y cocción, y otras dos de bollería (unas deliciosas magdalenas de chocolate y un sabroso plumcake), listas para descongelar y saborear.
Con estos nuevos lanzamientos, Pastisart sigue apostando por consolidar una amplia
gama de bollería y pan de calidad, adaptada a las necesidades de los distintos clientes
y siempre pensando en como satisfacer al consumidor final.
El año pasado, Pastisart cerró ejercicio con una facturación de 31,5 millones de euros y un volumen de comercialización cercano a las 17.000 toneladas, lo que supone mantener los niveles de años anteriores, a pesar de la coyuntura actual, gracias al crecimiento del mercado exterior y a la distribución de la gama de pan de alta hidratación.
Este año la empresa ha completado las obras de ampliación y optimización de las líneas de producción de bollería Listo de su fábrica en Roda de Bará (Tarragona), que suman una inversión de 5 millones de euros en el periodo 2010-2011. Gracias a esta inversión, la compañía puede ahondar en la polivalencia de su servicio, que se adapta a las necesidades de cada cliente y segmento de mercado, al tiempo que cumple con los retos actuales que pasan por abrirse al mercado exterior y ampliar su repertorio de productos de alta gama.
