Pastelerías Mallorca cumple 75 años

Pastelerías Mallorca acaba de celebrar su 75 aniversario. La emblemática firma madrileña, fundada por Bernardino Moreno, en 1931, es hoy una empresa plenamente consolidada, gestionada por la cuarta generación familiar, con actividad en cuatro líneas de negocio tiendas Mallorca (11); establecimientos Club Sándwich Café (6); Mallorca Catering y restaurantes Jardín de Serrano, Serrano Restaurante, Salmón Bar y La Cazuela. La empresa, que también explota el Centro de Convenciones Castillo de Viñuelas, cuenta con más de 1.000 empleados y una facturación de 65 millones de euros. Actualmente, se encuentra inmersa en el proyecto de construcción de una nueva fábrica , de 14.000 metros cuadrados, en Vicálvaro (Madrid), que estará equipada con la última tecnología en repostería y cocina.