Nomen Foods distribuidor de malta de arroz para la elaboración de cerveza

Nomen Foods pondrá en el mercado malta de arroz para la elaboración de cervezas tras un acuerdo con la distribuidora especializada Ricardo Molina, que comercializará este subproducto del arroz a través de Molina for Brewers. Así, se convierte en el primer fabricante en Europa que maltea arroz. 

Como empresa especializada en toda la cadena de valor del arroz, Nomen Foods sirve también subproductos del arroz que cumplen con todos los estándares de calidad exigidos por la industria alimentaria, bajo los criterios de sostenibilidad, Km 0 y adaptación a la demanda del mercado. 

La malta de arroz es una nueva solución ideal para las últimas tendencias. Además de ser apta para celíacos, aportar una sensación afrutada perfecto para estilos tipo Cold IPA, American Lagers, Belgian Lagers, Saison, Hoppy Lagers o IPL. Un nuevo ingrediente para los maestros cerveceros que llega para abrir un abanico de posibilidades dentro del mundo de la cerveza.