Neuromarketing y conducta del consumidor, palanca en nuevos lanzamientos
Cada año se lanzan al mercado miles de productos, pero sólo unos pocos logran sobrevivir en la ‘jungla’ del consumo. Un alto porcentaje deja de existir en el primer año de su edición y alrededor del 80% fracasa en los tres primeros. ¿Cuál es la fórmula para que unos pervivan y otros no?. La consultora MarketingHuman, especializada en marketing agroalimentario, ha estudiado esta cuestión y el próximo 7 de junio, estará en el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) para participar en una Jornada sobre Neuromarketing y Conducta del Consumidor’. Este evento que forma parte del ‘Programa de Alta Formación del MARM para Gestores de Empresas de la Cadena Alimentaria’ (PAFGECA), que se inició en 2007 y que, en 2011, cumple su quinta edición.
La inauguración del encuentro, dirigido a todos los operadores que intervienen en la toma de decisiones, correrá a cargo de José Miguel Herrero Velasco, subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria y continuará con la ponencia sobre la conducta del consumidor, impartida por David Martínez Roig, socio director de MarketingHuman Consumer Knowledge.
Roig cuenta con una experiencia de más de doce años en diferentes entidades y grandes empresas del sector agroalimentario. Entre otros cargos, ha sido director de Marketing de Platos Tradicionales de Mercadona, encargándose del lanzamiento de la gama de comida preparada, refrigerada y asados de la cadena líder de supermercados. También ha ejercicio como coordinador de investigación de mercados en Martínez Loriente, interproveedor cárnico de la enseña valenciana.
El nacimiento de un nuevo producto, que responda a las necesidades reales de la demanda, es complicado y requiere un estudio en profundidad, tanto del mercado como del consumidor al que va dirigido. Los compradores no reaccionan de forma homogénea ante una novedad. Un nuevo producto tendrá siempre que posicionarse al lado de los clientes que lo comprarían convencidos de que su bondad, calidad y precio, satisfacen sus expectativas
