Nestlé, I+D en galletas y cereales
Paul Bulcke, consejero delegado de Nestlé, ha calificado de “muy eficiente” la inversión de 2,5 millones de euros que la multinacional suiza ha destinado a su nuevo centro global de I+D para galletas y snacks a base de cereales, que acaba de inaugurar en Santiago de Chile.
El negocio de galletas de Nestlé produce cerca de 942 millones de euros. Un 60% de las ventas se obtienen en Latinoamérica, de ahí la importancia de estas instalaciones, que se dedicarán tanto a la investigación como la renovación de productos, desarrollando galletas con ingredientes bioactivos que mejoran la salud digestiva; alimentos enriquecidos que corrigen deficiencias de micronutrientes, etc.
La planta chilena trabajará en conexión con otros centros de I+D de la compañía en todo el mundo y participará en iniciativas gubernamentales y locales con universidades internacionales. La compañía, que cuenta con 28 plataformas de investigación, desarrollo y tecnología en todo el mundo, está presente en Chile desde hace 76 años y cuenta con siete centros de producción en país andino.
