Nespresso añade dos variedades profesionales a su gama Creations

Nespresso Professional ha lanzado al mercado dos nuevas variedades profesionales, Bianco Delicato y Bianco Intenso, creadas para acompañar las recetas de café con leche. Referencias que forman parte de la gama Creations, presentada recientemente, con influencias de las tendencias mundiales del café. 

Estos dos nuevos cafés pasan a formar parte de una nueva categoría de producto permanente dentro de la gama Nespresso Professional. La gama de cafés Creations permiten a los profesionales expresar su creatividad reproduciendo una amplia variedad de recetas de todo el mundo. Junto a estas dos nuevas variedades para combinar con leche, la nueva categoría también contará con las ya populares mezclas de sabores (Espresso Caramel y Espresso Vanilla).

Estos productos se han elaborado utilizando un nuevo enfoque para la mezcla y se han inspirado en la artesanía de los baristas profesionales. El consumidor podrá crear recetas de café con leche con calidad de barista, desde un cortado hasta un capuccino o latte. Más del 75% de los consumidores eligen cápsulas que integran leche en la receta.

“Experimentamos con 18 orígenes de café, centrándonos en las técnicas de tostado y molido para obtener mezclas perfectas que revelen los mejores sabores con la leche. Dos variedades de café exclusivas y premium que permiten preparar una amplia gamas de recetas con leche”, ha explicado Karsten Ranitzsch, director de Café de Nespresso.  

Innovaciones

• Bianco Delicato se ha creado para maridar a la perfección con la leche en recetas suaves y dulces. La mezcla se compone principalmente de cafés Arábica de Kenia y se tuesta muy ligeramente para resaltar el dulzor natural del café, revelando deliciosas notas de caramelo y galleta cuando se combina con leche.
• Bianco Intenso debe su perfil de sabor único a la meticulosa técnica de tueste por separado. La mezcla, principalmente de cafés Arábica de Colombia. Cuando se añade leche, se revelan notas de cereales dulces y frutos secos para crear una taza de café con leche intensa pero equilibrada.

Compromiso y sostenibilidad

Estas nuevas innovaciones reflejan el compromiso continuo de Nespresso por inspirar y mejorar las relaciones entre los clientes profesionales y sus consumidores de café. “Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros clientes profesionales, ya sean restaurantes, oficinas u hoteles, para comprender las demandas cambiantes de sus clientes y empleados. La gente espera cada vez más variedad y estamos comprometidos a ayudar a los clientes B2B a brindar experiencias excepcionales que satisfagan estas demandas”, explica Francisco Nogueira, director global de Out-Of-Home (OOH) de Nespresso.

La sostenibilidad es importante en los nuevos productos de la marca. Todas las cápsulas de café Nespresso se fabrican con aluminio, material reciclable. Con una inversión de más de 185 millones de francos suizos en su programa de reciclaje desde 2014, Nespresso se ha comprometido dotar de un sistema de reciclaje sencillo, cómodo y sin coste para las empresas.