Los profesionales creen que Amazon llegará y redifinirá el sector Horeca
El 89% de los profesionales asistentes al Congreso Horeca de Aecoc, creen que Amazon entrará con fuerza en la distribución del canal, aunque solo el 40% del total cree que esta entrada provocará la desaparición o
reinvención obligada de algunos distribuidores actuales. Así, solo el 11% de los asistentes considera que Amazon no puede competir con la distribución a hostelería que funciona hoy en día.
Así lo han manifestado en el Congreso Horeca de Aecoc, en el que también se ha puesto de manifiesto el buen momento del sector. El 35% de los congresistas augura a sus compañías crecimientos estimados de entre un 6 y un 10% para este 2017 y un 20% cree incluso que su crecimiento superará el 10%.
El dato confirma la importancia del sector, con un claro peso en el PIB nacional, tras duros años de caída durante la crisis.
En el Congreso han participado cerca de 600 directivos de las principales compañías de la restauración de todo el país y que anualmente ofrece el mejor escenario para tomar el pulso al sector.
