Lanzamiento del mes
Deliciosas y crujientes, así son las Chocoperlas de Chocolates Valor, un auténtico placer adulto, de la gama Gourmet de la marca, ideal para disfrutar en cualquier celebración o para regalar en una ocasión especial.
Elaboradas con cacao Premium, procedente de tres de los mejores orígenes, abraza las auténticas almendras marconas mediterráneas enteras, seleccionadas y recubiertas del mejor chocolate puro para los amantes de los sabores más intensos.
A destacar:
Están disponibles en cajas especiales de 250 gramos, en dos versiones: Chocoperlas recubiertas del mejor chocolate puro y Chocoperlas con una capa de chocolate con leche para los más golosos.
Chocolates Valor
www.valor.es
ANÁLISIS
Chocolate: Impulso frente a crisis
El mercado de chocolate y derivados del cacao se mantiene a flote en medio de la crisis. Innovación, placer y conveniencia apuntalan las ventas de un producto que se consume más por placer que por necesidad. No forma parte de la cesta básica, pero sigue siendo uno de esos caprichos que el consumidor medio se puede permitir, aún en estos tiempos, y el regalo que ‘nunca pasa de moda’.
Según la última estadística de Chocao (Asociación Española de Fabricantes de Chocolate y Derivados del Cacao), referida a 2011, el mercado nacional alcanzó una producción de 200.304 toneladas, lo que supuso un aumento del 6,7% respecto a 2010. La facturación se superó loa 1.085 millones de euros, un 7,2% más que el anterior ejercicio. Si se contabilizan los datos de exportación la demanda alcanzaría las 268.393 toneladas (+0,6%), mientras que las ventas ascenderían a 1.476,2 millones de euros (+5,7%).
Chocolates y derivados de cacao, mix de consumo (1)
Categoría Valor %
Tabletas 32%
Cacaos y preparados desayuno 24%
Productos impulso 16%
Bombones 14%
Cremas para untar 7%
Productos estacionales 7%
(1) incluye turrón de chocolate. Fuente: Chocao
