La Sirena aumenta cuota en Madrid y sigue líder en Cataluña
En el último año la cadena de alimentos congelados La Sirena ha aumentado su cuota de mercado en Madrid, logrando un peso del 8,2% en volumen y del 13,45% en valor, frente al 7,8% y 13,12% de 2009. En Cataluña, las cifras se han situado en el 21,04 % y el 30,74%, respectivamente.
Esta posición le ha permitido incrementar la demanda de algunos productos como el bacalao congelado, uno de los pescados que tradicionalmente se consume en nuestro país en Semana Santa.
Según datos Nielsen, la cuota de La Sirena en esta categoría ha crecido en Madrid durante 2010 hasta alcanzar 16,01% del volumen y el 14,60% del valor, lo que supone un crecimiento de 1,5 y 0,8 puntos porcentuales, respectivamente. En Cataluña la penetración es del 44,92 % en volumen y del 47,53% en valor.
Según la Sirena, en lo que a cortes de bacalao se refiere, el filete de bacalao grande al punto de sal es el más consumido en la zona de Madrid (en 2010, se vendieron 41.585 Kgs, a un precio medio de 5,73€/kg), seguido de la porción de bacalao al punto de sal
( 23.751 Kgs), el lomo de bacalao fresco (15.530 Kgs), y el desmigado de bacalao desalado (7.187 Kgs).
En cambio, en Cataluña la tipología de bacalao más consumida es el bacalao al punto de sal (en 2010 se consumieron 199.215 Kgs, a un precio medio de 9,72€/ Kg). A continuación, encontramos el filete de bacalao al punto de sal (134.985 Kgs), las pencas de bacalao desalado ( 53.472 Kgs), el lomo de bacalao fresco ( 49.253 Kgs) y el morro de bacalao desalado (48.571 Kgs)
Según datos de Nielsen, el precio medio del bacalao congelado en la Comunidad de Madrid durante el 2010 se situó en 8,94 €/Kg., lo que supone una reducción significativa respecto a 2009 (10€ /Kg). Esta disminución del precio del bacalao hace que sea aún más competitiva su relación calidad-precio y que los consumidores sigan adquiriendo dicho producto, convirtiéndolo en el pescado más consumido en las fechas próximas a la Cuaresma. En Cataluña el recorte ha sido menor ya que el precio medio asciende a las cifras se sitúan en 11,09€/Kg frente a los 11,35€/kg de 2009.
Propiedad del fondo de de capital riesgo 3i, La Sirena lidera la distribución de alimentos congelados , con una red de 243 establecimientos y una plantilla de más de 1.000 empleados. Su oferta incluye un surtido con más de 750 referencias, que se ven aumentadas cada año con el lanzamiento de entre 120 a 140 nuevos productos.