La distribución horeca, a debate mañana en Expo Foodservice
El Palacio de Congresos de la Castellana (Madrid) será testigo mañana y el miércoles (20 y 21 de mayo) de EXPO FOODSERVICE, organizado por la revista RESTAURACIÓN NEWS, cabecera perteneciente al mismo grupo que DISTRIBUCIÓN ACTUALIDAD.
Entre las actividades programadas para el primer día, martes, destacan los encuentros profesionales, que este año incluyen las categorías de directores de compra de empresas de restauración; Alimentación y Bebidas en Hoteles; directores de Calidad e I+D+i de Restaurantes; y directores de Marketing de Restaurantes.
Además, tendrán lugar los foros Menús saludables en la hostelería: La experiencia Gustino de Accor Services y Jornadas profesionales de ANTA: Encuentro responsables cocinas centrales. También el primer día y por tercer año consecutivo se llevará a cabo el concurso de mesas realizado bajo el patrocinio de Duni Ibérica y la entrega de los premio Hot Concepts de la restauración que, patrocinados por Cropsalsa, destacan diversos aspectos innovadores del mundo de las empresas de Restauración.
Las VI Jornadas Internacionales de Restauración, que este año estarán dedicadas al segmento de la distribución se celebrarán el día 21, miércoles. Estarán divididas en tres sesiones (más la inaugural), en las que se tratará de analizar las nuevas necesidades y tendencias del foodservice en cuanto a distribución.
Además de estas actividades, el evento acoge una zona de exposición que contará con la presencia de aproximadamente setenta empresas que darán a conocer sus productos y servicios especialmente dirigidos a satisfacer las necesidades de la empresa hostelera.
Más información, www.expofoodservice.com.
