La apuesta de Nestlé España por el packaging sostenible

Nestlé España apuesta por la sostenibilidad de sus envases. El 95 % de ellos ya están diseñados para reciclarse o reutilizarse y se marca 2025 para alcanzar el 100%

Así lo han explicado el especialista en Sostenibilidad Ambiental de la compañía, Pedro Ruiz, junto al responsable de Sostenibilidad de Nestlé España, Arnau Pi, en la segunda sesión de su Academia de Sostenibilidad, centrada en el packaging. 

 La cifra de inversión de Nestlé en el proceso de diseño, fabricación y reciclaje del packaging a nivel global ronda los 2.000 millones de francos suizos desde 2018 hasta 2025

Para los directivos,  las claves del packaging sostenible son mantener la ambición de un modelo de economía circular, acelerar las acciones y establecer alianzas.  Pedro Ruiz ha constatado la «emergencia» que afecta al packaging debido a la basura marina (casi la mitad son envases) y ha asegurado que la alternativa es la economía circular, que incluye la reutilización y el reciclaje.

El problema no es el envase en sí mismo,  sino cómo gestionar su destino, por lo que las empresas deben tender a responsabilizarse de él hasta el final, no sólo hasta que el consumidor lo compra.  En este sentido, en España hay un borrador de nuevo real decreto de envases que «especifica que las empresas serán responsables hasta de la limpieza de los espacios naturales».

Infraestructura del reciclaje

Ruiz ha distinguido tres tipos de envases: el primario (en contacto directo con el producto), secundario (protección de las unidades de venta) y terciario (para suministrar a clientes y distribuir: embalaje a gran escala).   Para llegar a la economía circular, las empresas deben trabajar en ecodiseño y en infraestructuras de reciclaje: en ecodiseño se trata de minimizar el embalaje, reutilizar y rediseñar (el 95% de los envases de Nestlé ya están diseñados

El ecodiseño puede usar vidrio, papel cartón, hojalata, pet de botellas de agua, bricks, aluminio y plásticos fáciles de reciclar, pero otros envases son problemáticos: por ejemplo, los envases oscuros y los que unen cartón y plástico difícilmente separables.    En cambio, hay envases ecodiseñados que mezclan materiales pero sí son fácilmente separables. A diseños como éstos se dedica el Instituto Nestlé del Packaging, que también desarrolla nuevos materiales.

En el reciclaje en España es clave Ecoembes, gestor de recogida, selección y reciclaje de envases, un sistema en cuya financiación participan las empresas, y ha avisado del «falso mito» en que creen algunos consumidores y según el cual acertar en el contenedor es inútil porque después presuntamente se mezcla todo.

Fuera del circuito de Ecoembes, se encuentra el ejemplo de las cápsulas de café, en las que Nestlé fuera «pionera» en 2011 con un plan propio de recogida y reciclaje, apoyado por acuerdos de Nestlé con administraciones públicas que constituyen el Círculo Recicap, que incluye a fabricantes y distribuidores.