Juan Ramón Ugarte en la presidencia de Asozumos
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) ha nombrado presidente a Juan Ramón Ugarte, director general de Juver Alimentación. Sustituye a Óscar Hernández, director de Relaciones Institucionales de Grupo Leche Pascual, que ha presidido la Asociación durante los últimos tres años.
El nombramiento de Ugarte ha sido presentado en la jornada «Perspectivas del sector del zumo en España y Europa», un encuentro entre la Administración, la industria, los consumidores y la distribución, que ha servido para repasar el presente y el futuro del sector de zumos y néctares en España.
En 2010 el consumo de zumos y néctares en España ascendió a 686,47 millones de litros (641,16 en 2009), lo que supuso un valor de 685,27 millones de euros (665,52 en 2009. La media de consumo por persona y año superó los 20 litros, lejos aún de países como Alemania (40 litros per cápita).
Más del 45% del volumen total correspondió azumo procedente de concentrado, el 37,3% a néctares, el 9,2% a zumo de fruta refrigerado, y el 8,4% a otros productos. El total de zumos y néctares comercializados en 2010 con marcas de fabricante se situó en 710 millones de litros, cifra que refleja el incremento de un 8,8% respecto al anterior ejercicio.
La industria de zumos y néctares en nuestro país está constituida por cerca de cincuenta empresas, entre envasadores de productos listos para consumo y trasformadores de materia primas.
