VINORUM Think, gran espacio en torno al vino español en Alimentaria
Intervin, el Salón internacional del vino y los espirituosos de Alimentaria, estrena espacio. VINORUM Think, un renovado espacio de reflexión, divulgación, sinergias gastronómicas y negocio en torno al vino español.
Del 25 al 28 de abril, VINORUM Think será el centro neurálgico de la feria para analizar, visualizar y entender el potencial del vino español, además de para conocer las últimas novedades del sector, los caldos que están marcando tendencia, las referencias punteras en distintas denominaciones de origen y los secretos para conquistar consumidores dentro y fuera de nuestras fronteras, mostrando al mismo tiempo la íntima relación del vino con la gastronomía
El programa incluye catas magistrales, mesas redondas, conferencias, showcookings y maridajes a cargo de cerca de 40 expertos nacionales e internacionales, entre ellos reconocidos críticos, enólogos, empresarios, masters of wine, periodistas, sumilleres y chefs.
Destaca la presencia del crítico de espumosos más importante del mundo, Tom Stevenson; la master of wine estadounidense y creadora del concurso de vinos referente en Asia, Debra Meiburg; y el fundador de Balzac Communications & Marketing y creador de la Academy of Wine Communications, Paul Wagner, entre otros.
Este espacio de actividades –ubicado en el pabellón 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona–, será el mejor complemento de la oferta comercial del salón Intervin, donde estarán representadas más de 700 empresas vitivinícolas.
PROGRAMA CONFERENCIAS
En VINORUM Think habrá lugar también para el conocimiento, intercambio de opiniones y experiencias en torno al mercado del vino. Dentro de este bloque destaca la ponencia magistral sobre cómo vender vino en Asia impartida por la master of wine, Debra Meiburg, puesto que, ante el crecimiento de la demanda, China, Japón y los países del sudeste asiático se están convirtiendo en mercados preferentes para muchas bodegas españolas.
Otros ponentes participantes serán el director de Lavinia, Juan Manuel Bellver; la directora de sumilleres del restaurante Monvínic, Isabelle Brunet; el director de Outlook Wine, David Molina; el director de marketing de Codorniu, Guillem Graell; el director de marketing de González Byass, Eugeni Brotons; el director de marketing de Bodegas Torres, Joaquim Tosas; el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael Del Rey, entre otros. (Ver el programa aquí)
700 empresas en Intervin
Intervin reunirá casi a la quinta parte de las 4.000 empresas expositoras de Alimentaria, convirtiéndose en el principal escaparate internacional del vino español al mostrar una variada y amplia oferta en tintos, blancos, rosados, cavas, espumosos y bebidas espirituosas. La principal prioridad para las firmas participantes es acceder, gracias a la feria, a mercados emergentes en el exterior, así como contactar con profesionales de la distribución, el retail, los comercios especializados y la restauración española con el fin de contribuir a reactivar el consumo interno.
También exponen en Intervin Comunidades Autónomas y Consejos Reguladores para promocionar los vinos de pequeños y medianos productores. Cataluña, La Rioja, Castilla y León y Galicia son algunas de las regiones que aportan más vino a Alimentaria, que este año celebrará su 40 aniversario.
