La inflación histórica en alimentación y bebidas, impulsada tras la guerra de Ucrania y la crisis energética y de transporte, ha cambiado la fotografía del sector de la alimentación y bebidas. La cesta de la compra se ha visto incrementada desde finales de 2021, cambiando los hábitos de consumo de los hogares. La marca del distribuidor incrementa su cuota de mercado y lidera, frente a la de fabricante. Mercadona sigue encabezando el ranking en cuota de mercado, seguida de Lidl y Carrefour. Y con la mirada en el futuro próximo, los ciudadanos del mundo están especialmente preocupados por su bienestar emocional, físico y mental, eligiendo productos que le beneficien, de alguna manera, en la salud. Estos son algunos de los temas recogidos en este Informe de Mercado de Alimentación y Bebidas, elaborado por D/A Retail.
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