Garden Gourmet, la oferta de Nestlé para la tendencia nutricional flexitariana
Nestlé, líder en innovación alimentaria, ha presentado Garden Gourmet. Una nueva gama de productos refrigerados pensada para personas que han decidido reducir la ingesta de alimentos de origen animal.
El consumidor actual busca cada vez más una alimentación saludable y equilibrada, con soluciones que encajen con un estilo de vida y que, a la vez, sean nutricionalmente adecuadas a sus necesidades.
En España, cada vez son más las personas que se decantan por la opción flexitariana, basada en el consumo de vegetales, frutas, legumbres y cereales, con la inclusión de carne y pescado de forma más ocasional. De entre las distintas tendencias que nacen de esta nueva visión, destacan las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, una elección que se sustenta tanto en razones nutricionales como de respeto al medio ambiente.
Como consecuencia, la decisión de algunos consumidores de reducir el consumo de proteínas animales y sustituirlas, en parte, por proteínas de origen vegetal se está intensificando y cada vez son más las personas que se decantan por la opción flexitariana, que contempla el consumo de vegetales, frutas, legumbres y cereales, con la inclusión de carne y pescado de forma más ocasional.
En respuesta a esta nueva y creciente demanda, Nestlé ha presentado Garden Gourmet, una amplia gama de productos refrigerados sustitutivos de la carne, elaborada a base de proteína vegetal y pensada para personas que han decidido reducir el consumo de proteínas de origen animal pero que no quieren renunciar al sabor y al placer.
La nueva gama de especialidades, que inicialmente está compuesta por 3 tipos de Hamburguesas, Nuggets vegetarianos, Albóndigas vegetarianas y Bocaditos braseados, puede encontrarse ya en algunos puntos de venta y, progresivamente, alcanzará al conjunto del mercado español.
