Foro Interalimentario confía a José Ignacio Arranz su Dirección
La Asociación sin ánimo de lucro Foro Interalimentario, que busca la mejora de la formación e información alimentaria de los consumidores, ha elegido a José Ignacio Arranz como su director general.
Arranz era hasta la fecha director ejecutivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Institución en la que además ha ocupado la Subdirección General de Gestión de Riesgos Alimentarios, la Subdirección General de Coordinación Científica y la Dirección del Gabinete de la Presidencia.
Su labor en la administración pública comenzó en 1985 cuando se incorporó al Ministerio de Sanidad y Consumo donde ocupó el puesto de subdirector general de Higiene de los Alimentos y de Seguridad Alimentaria.
El nuevo responsable del Foro Interalimentario es veterinario y diplomado en Salud Pública y en Microbiología e Higiene Alimentaria para la Organización Mundial de la Salud. Es funcionario de carrera en el Cuerpo de Veterinarios Titulares.
El Foro Interalimentario lo integran quince empresas del mundo de la alimentación entre las que se encuentran: Casa Tarradellas, Grupo Sada y Mercadona. Actúa sobre distintas áreas (veterinaria, biotecnología, tecnología de los alimentos y nutrición) y cuenta con un Comité Científico que le asesora en todas sus acciones.
